Comercialización de la producción alimentaria saludable y sostenible en Barcelona

Plan de negocio de la comercialización en la ciudad de Barcelona de los productos alimentarios procedentes de ganadería ecológica

Promotor: Barcelona Activa. Ayuntamiento de Barcelona

Objetivo: desarrollar el modelo de negocio de la comercialización de la producción de ganadería extensiva de los miembros de una red de ganaderos pirenaicos en la ciudad de Barcelona.

Fecha: 2021

Descripción:

A partir de las fases de Creación de Marca Unificada y del Estudio de mercado y cadena de valor, el proyecto ha realizado la Elaboración de un modelo de negocio del sector de ganadería extensiva que integre la producción, la distribución y la comercialización, consolidando el modelo de colaboración en red y democrático de una red de ganaderos